予報は雨だったんやけど・・・^m^

2017.07.07 Friday 19:41
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    JUGEMテーマ:日記・一般

     

    今日のお仕事は変な時間指定のお仕事に制限掛けられて

    妙な時間の出勤で・・・

     

    変更に追加が加わって少々手間取ったけど

    午後3時には帰宅!!(*^^)v

     

    結局1滴も雨は降らざったし!!(*^^)v

     

    家の敷地に入る前から

    雷さんはお待ちかね!!(^_^;)

    とうちゃんはワザと庭の雑草を刈ってたりして・・・^m^

     

    今年も健気にダリアが伸びて来た!!(^_^;)

     

    雑草をざっくり刈っておいて

    玄関に回って、雷をてがっておいてから

    初収穫!!(*^^)v

    コラコラ!これはトウチャンノっ!!(;一_一)

     

    雨雲動かしても、雨の気配は無いので

    安心して洗濯と調理に掛った!!(*^^)v

    パンとジャーキーくわしといてネ!!(^o^)

     

    キュウリはワザワザ此処まで

      樹生りで大きくしとるんよ!!(^o^)

     

    皮を曳いて

    そのまんまピーラーで薄くおろす!!(^o^)

    曳きにくいので皮を取り除いたら

    半分に切ってから身を薄く曳いて

     

    キュウリは大半が水分だから

    ボールの上で曳きます!!(*^^)b

    芯もこの時期は柔らかいので1/4に拍子木にしてボールへ!!(*^^)v

     

    全部スライス出来たら

     

    広口の鍋にオリーブオイルを引いて

    手の平一杯のイリコを手で解して放り込み

    中火で炒めます!!

    此処でより美味しくするには

    真っ黒い塊に見える内蔵部分を

    チマチマと菜箸で取り除きます!!(*^^)b

     

     火が入ると苦みとエグミが出るんヨ!!(^_^;)

     今日は昔風に頭も全部入れましたけど・・・

     上品にするにはイリコの身だけを使うと

     雑味の少ない味に纏まります!(^_^;)

     

    油にイリコの出汁が出て色が付いてきたら

    キュウリを投入!!

    一気にネ!!(*^^)v

    ざっくり混ぜて調味油をまぶします!!(*^^)v

     

    火を強くして

    音がし始めたら、醤油で味付け!!(*^^)vコレダケ!

     

    中火にしてタイマーせっとして

     

    散歩へ!!(*^^)v

    軽快な足取りでどんどん進むんやけど・・・・

     

    散歩道は雑草の圧力に負けそぅです!!(^_^;)

     

    今日は全く  ・・・ンコ  の気配なし!!(-_-;)アリャリャァ!!

     

    帰宅してから、ミルクとジャーキーで食い気を誘ったけど・・・

    食う気配ナス!!(-_-;)ハァ~~~

     

     

     

    category:雑記事 | by:慧竿(けいかん)comments(2) | - | -
    Comment
    昨日はこっちもよう晴れたわ☆
    雷君いよいよ夏バテですか?
    hisami さま
    こんにちは m(__)m

    もぉとっくに夏バテの雷ボチャンです!!^m^

    こんだけ底暑いと
    犬属は何処でも食が落ちてるそぅですが
    雷は一口位しかドッグフードは喰いません!($・・)/

    セッセとジャーキーやパンや
    チクワを喰わせて水分補給に
    特製ミルクを飲ませてますが・・・

    散歩前のスイドウシャワーが肝!やね!!^m^








       

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