良く寝た!!(@^^)/~~~

  • 2018.04.30 Monday
  • 19:45

JUGEMテーマ:日記・一般

180430_1636~01.jpg
1輪だけ咲き始めました!!^m^
今朝は久し振りのロングドライブのおかげか!?
爆睡の二度寝!!^m^
ゆっくり起きて朝のお勤めが終わったら
山独活の仕込みをやっておいた!!(*^^)v
180430_0954~01.jpg
2本も有れば自分だけでは多い位なので
残りは近所のお婆達へお裾分け!!^m^
皮をむいて5cmに切り
    薄くスライス!!(*^^)v
先の方やその葉っぱや茎が硬く無ければ
これ等もざく切りに!!
段取りしながらお湯を湧かせておいたので
昨日道の駅の産直で買った アスパラを茹でてから
山独活のスライスもササッと湯掻いて
水切り!!(決して冷水で冷ましてはイケマセヌ!)
水が切れて自然冷却が済んだら!ZIPに入れて冷蔵庫へ!!
我が家ではイリコを解して酢に浸けて
イリコが馴染んだら白味噌を入れて寿司酢を足して
伸ばします!!(これは食べる直前に独活と合わせます!)(@^^)/~~~
180430_1141~01.jpg
そぅこうしてるうちにお昼に成ったので
昨日は1食で終わっちゃったので腹減り過ぎ!!^m^
田舎の豆腐を買って帰ったので(昨日は夕食にヤッコで喰ったので)
今日はマーボー豆腐!!自家製味噌を加えて頂きもののチシャを入れて
冷蔵庫の引き出しに余ってた茸も!!^m^
一息入れてから、山独活を持って行こうと玄関出たら
雷に見っかった!!(-_-;)
ショガナイ!!(-_-;)
180430_1454~01.jpg
何時もの空地へ出掛けて・・・・
それにしてもピーカンの天気に
   ニセアカシアの花の香りが・・・($・・)/~~~
180430_1454~02.jpg
アッチヘウロウロ、コッチヘウロウロ!!
走り回って居りましたが・・・ようやっと用を済ませたので
早々に車に促して退散!!
帰り路に少し買い物をして
近所のお婆達の家へ山独活を放り込んどいて
帰宅してから庭の手入れ!!(@^^)/~~~
180430_1636~02.jpg
シンビジュームも今年も沢山花穂が出たので
少々刈り込んで、バケツへ入れておいたら
件の婆チャンズが散歩の帰り路に
全部持って帰ってくれた!!(@^^)/~~~
180430_1427~01.jpg
水遣りを終わらせてから、家へ入り
晩御飯に買って来たうどんを茹でて一緒にレトルトも温めて
簡単カレーうどんにして・・・・
180430_1724~01.jpg
今朝炊き込んでおいた
マグロのアラ(血合い肉)とモンゴイカのゲソの
炊き合わせを!!(@^^)/~~~
うまかったぁ〜〜!!(@^^)/~~~
加熱用のマグロや血合い肉は 尺塩振って寝かせて
沸騰したお湯で1~2分茹でる下処理が必要です!!(@^^)/~~~
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