さてさて(-。-)y-゜゜゜

2012.03.31 Saturday 10:06
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    JUGEMテーマ:日記・一般
     昨日の続きとでも・・・(-。-)y-゜゜゜

    昨日はお茶の残りが少なく成ってたので
    行ける時に!と

    633美の里へ出掛けたのですが(*^_^*)
     結局は脚を伸ばして親父の出里まで
     行ったけど・・・先に買っちゃった(^_^;)デヘヘ

    その道の駅633美の里に
    養殖の山葵の葉が出てたので
    収穫に奥の山へ入るのが面倒で
    つぃ買ってしもぅた(^_^;)タハハ
     それにまだうちの山じゃ標高が有るから
     まだ葉が伸びて無いだろしなぁ(^_^;)


    綺麗に洗って               砂糖の効いた土佐酢と密閉容器を準備して


    熱湯を沸かせて斜めにしたザルに置いた   少し冷えて来たら一口大に切って
    山葵の葉から茎に落ちる様に
    熱湯を流します!!

    養殖物は茎が硬いので太い物は事前に
    少し包丁の柄で軽く叩いておきます

    こうやって熱湯を掛けて香りを出すのを
    土佐では たまがす!! と呼んでましたが
    魂消る!?の変化やろかねぇ??($・・)/~~~



    硬く絞って瓶に隙間なく詰め
    土佐酢を充填しますが

    出来るだけ詰め込むのは
    香りの成分 ワサビオールが
    揮発性の為 隙間が多いと
    早く抜けてしまう事を防ぐためです!(*^^)b

    ここで気を付けないといけないのは
    再利用の瓶を見ても解りますが
    肉厚の丈夫な瓶を使う事です!!(*^^)v

    親父の弁に寄ると
    砂糖を入れる事で発酵が起こり
    密閉不十分な瓶や薄い瓶だと
    気が抜けたり破裂するからだそぅです($・・)/~~~

    確かな事は知りませんが・・・そんな気はします(^◇^)

    食べるには最低一晩置かないと
    あの!ツンッ!!とした
    味には成りません(*^^)b

    置き過ぎても抜けてしまうので
    賞味期限はまぁ10日位かな??(^_^;)

    後は土佐酢漬けの
    ・・・菜っ葉になってしまうけんネ!(^◇^)キャハハ


    茎が少し固かったので
    シャリシャリするかもなぁ・・・(^_^;)

    僅かな量なので
    数人だけが味見出来るかな!?(^_-)-☆
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    今日も良く走ったわ(*^_^*)

    2012.03.30 Friday 21:16
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      JUGEMテーマ:日記・一般
       
      朝ご飯の後、玄関に出て花の様子を見る積りで
      居たら・・・足元に何やら動いてたのは

      てんとむし!!(*^_^*)
      暖かくなって来た証拠やねぇ(*^_^*)


      で!薬の在庫も無くなって来たので
      調剤薬局に行きお薬をお願いして

      その間にマーガレットさんへ
      久し振りに行ってクロワッサンダマンダを(*^^)vアッタ!
      その後、高木釣り具で時間潰しして・・・(^_^;)

       本当は店の船を動かせたいのですが(*^^)b
       今日の予報と気圧配置では
       船底状況の改善に全速航行に出たら
       命が・・・無くなるもんネ!(;一_一)

      時間を見て薬局に戻ったら

      処方箋って
        ・・賞味期限が有ったのね!?($・・)/~~~シラザッタ

      処方箋が出た日から4日の内に
      薬局へ出さなきゃイカンのヨ!(-。-)y-゜゜゜ワカッタ?
      って、注意されてしもた・・・($・・)/~~~スンマソォ~~ン


      で!時間もたぁっぷり有るので
      隣の市の大伯母のご機嫌伺いと
      大伯父にお彼岸に伺えなかったので
      お線香を上げに行こうと!!

      手土産に 甥っ子 春君 ご指名店のお肉屋さんで
      滅多に買わない(^_^;)
       特選ロース!!(ステーキね!)をば
      購入して来ました!!

      大伯母
       齢 80を越えても
         お元気ですのヨ!(^◇^)

       わたしゃ 魚より肉がエエ!!と・・・(*^^)v

      毎回健康を考えて
      トビッキリの魚を持参するのですが

      まぁ!偶には・・・ねぇ(*^_^*)

      で!今日は行きたい所が他にも有ったので
      御昼寝中の大伯母はほっといて・・・(#^.^#)デヘヘ
      お線香上げて サッサとお暇して

      ゴイゴイ山道を走って

      こんな景色の所で

      宮崎の かわいい ヒィ~チャン宛のご褒美と
      オイラのお八つを買って

      これね!(^◇^)

      群馬のみやちゃん!!が

      これはどこにも無い味やナァ!!って
      へんな褒め方してたけど(^◇^)
      確かに!!(*^^)v でも旨いワ!!

      それからまだ時間が有ったので
      仁淀川沿いを又しても景色を楽しみながら

      暫く走って

      ボタニカさんちへ
      お邪魔して来ました(^◇^)

      到着した時にシュッ!!と何かが走ったナ!?と
      思ったら・・・(#^.^#)

      やぁやぁ!久し振り!!

      南国土佐へは既に御帰還して居られましたぁ!!(^_-)-☆
      category:雑記事 | by:慧竿(けいかん)comments(6) | - | -

      今週の現場も完工!(*^^)vウッシ

      2012.03.29 Thursday 19:54
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        JUGEMテーマ:日記・一般
         

        こんな現場ですが・・・(^_^;)

        建屋を壊してましてん!!(*^^)v
        ほんでもって基礎も
        こんなんで壊してまして
        ・・・今度はオウムみたいかな?


        今日は最後に
        近接の電柱をなぎ倒して(^◇^)しゅうりょぉ〜!!

        で!
        来週からまた新しく始まるのと
        この現場が再来週から新たに始まるので

        明日から三連休〜!!(*^^)vヒャッホイ
         ナンテテ日曜日休んで無いからねぇ($・・)/~~~

        なんかやっと休み!?って感じ(*^_^*)

        今朝は穏やかに暖かくて

        雨水を期待してか花達も元気でした!!(*^^)v



        しっかし・・・オイラはチョト悲しい!!(;一_一)
        何で休みに荒れるねんな($・・)/~~~
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        今日は風が強いけど(*^-^)b

        2012.03.28 Wednesday 10:58
        0
          120328_0656~0001.jpg
          その風が幾分暖かく成って来ました(^O^)/

          昨日も朝から昼休みまで風があって
          上着を脱げない位に冷たかったけど

          昼過ぎには日差しが勝って暖かくて

          帰宅した部屋の温度も14℃(^O^)/


          そろそろ避寒の
          この鉢達も外へだせるかなぁ(*^_^*)

          若干の残業がヤッパリ有るので
          なかなか薬局へ行けないので(^_^;)
          薬の在庫が後少しに成ってきた(^_^;)
          category:雑記事 | by:慧竿(けいかん)comments(6) | - | -

          これは知っておいて損は無い!

          2012.03.26 Monday 21:32
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            JUGEMテーマ:日記・一般
             


            シニアドットコムにて

            ルル ちゃまが

               嘆いて居られます ((+_+))


            こういった情報なり
                物事の見方なり、真実の行方なりは!!

            人生に置いて
            知っておいて損は無いと思いますm(__)m


            搾取する者――される者!!
            と言う言い方は好きでは有りませんが


            利を得る者が正義を振りかざす時

             中立を如何に保てるか!?
               人品の品位・品格が問われますが

             残念ながら日本には
               本当の裕福な金持ち!!

             心(精神)と体(育ち)と
               財力のバランスのとれた

             エスタブリッシュメントは
             ・・日本には・・居ないのですかねぇ((+_+))



            報道に置いても
            利益優先主義がまかり通る様が
            見え隠れしてますネ!(;一_一)ドコガ ホウドウジャ!

            予想はしてたけんどヨ(☆o☆)

            2012.03.26 Monday 15:28
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              120326_1020~0001.jpg
              今朝まで爆睡してたお陰で・・今日はダルい(^_^;)


              昨夜9時過ぎに寝たような気が(^_^;)

              三時間おきに目が覚めて(・ω・)/オッサンやけネ

              五時過ぎに目が覚めたのを
              強引に寝たらf^_^;

              何時もより寝たのにまた爆睡して
              何時もの移動開始前15分に目が覚めて\(゜□゜)/

              あっかぁ〜ん
              遅れるやんけぇ〜(>_<)と
              ガバッと飛び起きたけど・・・


              月曜の朝は朝礼が長いので
              契約社員のオイラは出なくて良いのでした(^O^)/


              ヤレヤレ月曜やんかぁ〜(b^-゜)
              と余裕で朝の準備をして(*^-^)b


              さてと
              定期便にでも(^O^)
              と座った途端に携帯が・・(?_?)
              なんじゃらほい(^-^)/と出たら


              くまぁ〜
              今朝は工場との合同朝礼やで
              7時半には詰め所集合らしぃで(*^-^)b
              早よ来いよぉ〜(^-^)ノ~~


              むりぃ〜〜\(゜□゜)/
              オイラまだ自宅ですぅ〜ヾ( ´ー`)


              そこから
              慌てまくって段取りして(^_^;)
              何とか間に合ったけんど(・ω・)/


              弁当喰ってたら・・(^-^)/

              お茶を忘れてたのに気が付いた(;_;)



              あぁ寝過ぎて眠い(^_^;)
              category:仕事 | by:慧竿(けいかん)comments(6) | - | -

              ふぅ〜〜・・・一個終わった(*^^)v

              2012.03.25 Sunday 18:55
              0
                JUGEMテーマ:日記・一般
                 日曜の朝は少し冷え込んで
                明けましたが・・・(^_^;)

                昨年買った園芸土の中から
                拾った茎に芽が出た 芍薬!!(*^_^*)
                今年は芽が増えた!!(^◇^)


                道路も空いててアッサリ会社に到着して
                朝から全開バリバリ!!(*^^)v

                3時の一服には工事完了の目処が立って
                本日夕刻には無事完工!!(^_^;)ヤレヤレ


                明日からは
                何処へ行かせてくれるやら・・・(^_^;)


                いやぁ!!
                お日様のあるうちに帰宅できると
                楽やわぁ!!(*^^)v

                雨で乾かず取りこめなかった洗濯物も
                綺麗に乾いてるし

                溜まってた洗濯も出来たし

                スズメに餌を催促されるし・・・\(◎o◎)/!ナンデジャ?!


                廊下の掃除もして
                好物のカレーも喰ったし(^_^;)


                後は


                ・・・・・爆睡するだっきゃネ!(^◇^)キャハハ
                category:雑記事 | by:慧竿(けいかん)comments(4) | - | -

                アゥッ(/_;)/~~

                2012.03.24 Saturday 19:43
                0
                  120324_1500~0002.jpg
                  今夜も帰れない(/_;)/~~


                  まだ現場でお仕事中〜(|||_|||)


                  然も(*^-^)b
                  精鋭小隊の応援部隊までもが
                  合流してくれて(^_^;)


                  明日も出勤決定だわヽ(゜▽、゜)ノ


                  もぉ〜(>_<)
                  納期の無い仕事を
                  取んなよなぁ(-_-メ

                  今夜も
                  腹減ったぁ〜(>_<)
                  category:仕事 | by:慧竿(けいかん)comments(2) | - | -

                  なんでやねんな(ρ_-)o

                  2012.03.23 Friday 17:33
                  0
                    120323_1724~0001.jpg
                    1日休んで出て来たら(>_<)

                    また行き先が元に戻ってて(^O^)/

                    バタバタ仕事を片付けてんのに(*^-^)b


                    今夜も残業(/_;)/~~

                    お腹すいたぞぉ〜(;_;)
                    category:仕事 | by:慧竿(けいかん)comments(4) | - | -

                    今日はお休みしましたm(__)m

                    2012.03.22 Thursday 19:51
                    0
                      JUGEMテーマ:日記・一般
                       今日は父の三回忌でしたので
                      仕事を無理を言って休みましたm(__)m

                      休めるかどうかも
                      解らない状況だったので((+_+))

                      特に親戚に連絡した訳でも無いので
                      住職にも予約はせず


                      にわか坊主がσ(^_^;)
                        お祀りしましたm(__)m


                      習わぬ手順も自然と覚えましたので
                      それなりのお祀りで・・・(^_^;)

                      本来、弟が喪主をしましたので
                      弟が祭主をしないといけないのですが
                      只今、関西へ長期出張中

                      何の連絡もないので
                      此方で勝手にお祀りしておきました(;一_一)


                      朝、お供えのお膳を作り
                      親父の好きだった
                      ダシジャコで作る味噌汁を作り

                      甥っ子のハル君にメールを入れて
                      西向いてアンしときなさい!!(@^^)/~~~
                      とだけ連絡をして

                      朝晩のお勤めが終わりました(*^_^*)



                      今日は・・・少しだけ家の周りの雑草を引き
                      ミント
                      これは去年のミント
                      今年はまだチラホラしか見えてません(^_^;)


                      水槽とフィルターを掃除して
                      予備の水を汲みに行ってきました(*^_^*)
                      category:雑記事 | by:慧竿(けいかん)comments(8) | - | -

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                        くまおやじ
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                        マロ
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                        くまおやじ
                      • アセボタの季節到来の上に・・・・(^_^;)
                        みほ
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                        くまおやじ
                      • アセボタの季節到来の上に・・・・(^_^;)
                        みほ
                      • アセボタの季節到来の上に・・・・(^_^;)
                        くまおやじ
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